Pastís de ceba en cinc passos

– Nou moscada

– Formatge ratllat

PREPARACIÓ

1. Deixeu escalfar suaument la ceba picada i el bacó a daus en una paella amb un poc d’oli.

2. Bateu en un bol els ous i la nata amb un poc de pebre blanc i nou moscada.

3. Afegiu la mescla a la paella amb la ceba i el bacó escalfats.

4. Ben mesclat, poseu-ho en un motle per a fer pastissos i fiqueu-ho en el forn a 180º durants 20 minuts.

5. En traure-ho del forn, espolseu el formatge ratllat i serviu-ho calent.